Kategorie: Gastro | Kochen
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Schokoladefest Marx Halle: Paradies für Naschkatzen
Vom 31. Jänner bis 2. Februar 2025 verwandelt sich die Wiener Marx Halle wieder in ein Paradies für Naschkatzen beim Schokoladefest 2025. Entdecken, probieren und genießen Sie die Welt der Schokolade! Das Schokoladefest präsentiert auf 8.000 m² innovative Kreationen, spannende Workshops und ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm. Von Schokobier über Schokokebab bis hin zu einer gigantischen Schokoladetafel…
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Durch die Nacht: Kreative Silvester-Cocktails mit Kaffee
Der Espresso Martini ist längst ein Star unter den Kaffee-Cocktails. Aber der Klassiker hat noch viel mehr zu bieten! Ob frische Minze, cremige Pistazien, ein karamelliges Marshmallow-Highlight oder die süß-würzige Kombination aus Baileys und Zimt – an diesem Silvesterabend sorgen die kreativen Espresso Martini-Rezepte für Abwechslung. Ob flambiert, erfrischend, nussig oder süß-würzig – jede Variante…
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Wahrer Genuss seit 100 Jahren im Dritten
Wie kein anderes Unternehmen hat die Salm Group, bekannt für ihre herausragenden Brauereisysteme sowie die beliebten Restaurants Salm Bräu und Stöckl im Park, die Gastro-Szene nachhaltig geprägt. Am 21. November feierte die Salm Group im Beisein von Stadtrat Peter Hanke ihr 100-jähriges Jubiläum. Im Rahmen der Feierlichkeiten wurde das erfolgreiche Familienunternehmen als österreichischer Leitbetrieb zertifiziert.…
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Vienna BBQ Days & Wurstfest: Es wird heiß in Simmering
Bei Österreichs größtem Festival rund um Barbecue, Grillen und Genuss schlagen die Herzen von Fans des heißen Kochvergnügens höher. Wettbewerbe, Kochshows, Genussmarkt und zahlreiche Aussteller erwarten Sie am 19. und 20. Oktober im Schloss Neugebäude. In den zwei Schlosshöfen und auf den Wiesen kämpfen nicht nur die besten Grill- und Barbecueteams von ganz Europa um…
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Wiener Schwammerltage laden in Botanischen Garten
Herbstzeit ist Schwammerlzeit. Der kulinarische Genuss scheitert aber oft an der Bestimmung der gefundenen Pilze. Bei einer Ausstellung im Botanischen Garten können Besucher frisch gesammelte Pilze begutachten und selbst mitgebrachte Exemplare von Experten bestimmen lassen. An die 8.250 Pilzarten sind in Österreich bisher erfasst. Oft landen bekannte Arten wie Eierschwammerl oder Herrenpilze im Korb bzw.…
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Rum- und Tequila-Festival in der Ottakringer Brauerei versetzt in „High Spirits“
Rum- und Tequila-Fans kommen am 20. und 21. September 2024 in der Ottakringer Brauerei bei diversen Spirituosen-Festivals auf ihre Kosten. Für das Vienna Rum Festival und das erstmals stattfindende Tequila, Taco & Mariachi Festival gibt es noch Tickets. Vorbeischauen und genießen! Die reiche Geschmacks-Welt von Rum, Tequila und Mezcal steht für Genießer an diesen beiden…
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Simmering: Genießer pilgern zum „Schloss Gourmet“
Zum ersten Mal wird sich das älteste Schloss Wiens, das Schloss Neugebäude, am 28. und 29. September in ein Mekka für Genießer und Feinschmecker verwandeln: beim „Schloss Gourmet“-Festival. 40 Gourmet-Restaurants, Spitzen-Köche und Produzenten aus aller Welt werden vertreten sein; neue Food-Produkte, Champagner und Wein laden zum Verkosten ein. Genussmarkt, Gourmet-Meisterklassen, und Genussbühnen bieten Besuchern ein…
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Simmering: Heiner-Backstube feiert Jubiläum
Der „Heiner“, die älteste K.u.K. Hofzuckerbäckerei in Wien, gehört zu unserer Stadt wie der Prater. Die bekannte Konditorei-Kette wird bereits in der sechsten Generation als Familienunternehmen geführt. Seit 25 Jahren befindet sich die Backstube für alle sechs Standorte in Simmering. Gefeiert werden heuer gleich drei Heiner-Jubiläen von 16. bis 22. September 2024 mit einer besonderen…
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Vienna Coffee Festival: Eine Krone für die Bohne
Ganz im Zeichen des „schwarzen Goldes“ stehen die Tage von 6. bis 8. September: Dann verwandelt sich die Marx Halle beim Vienna Coffee Festival zum Mekka für Kaffeegenießer. Zum 10. Jubiläum von Wiens größtem Kaffee-Festival wird ein besonderes Programm geboten – und extra für das Festival entworfene Rainbow Bagel vom burgenländischen Bäckermeister Ewald Kaiser! Der…
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Asia-Snacks zum Selberkochen locken in The Mall
Nicht nur K-Pop ist in aller Munde, auch asiatische Instant-Nudeln zum Selberkochen erobern die heimischen Küchen im Sturm. Erkannt hat den Trend die 33-jährige Stella Xu: In ihrer neuen Do-it-yourself-Snack-Bar „Chi Chi Shop & Eat Snack Store“ in The Mall kann man sich seine Lieblings-Ramen mit Toppings frisch zubereiten. Kunterbuntes Snack-Paradies Nach dem Erfolg des…